Primeira fazenda urbana da América Latina será inaugurada nesta sexta-feira, no Boulevard

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A BeGreen e o Shopping Boulevard uniram-se para criar a primeira fazenda urbana da América Latina. O objetivo do espaço é a troca de experiências para uma vida mais sustentável, com a produção de hortaliças sem prejudicar o meio ambiente e o fortalecimento do comércio de alimentos agroecológicos. A inauguração será nesta sexta-feira (12), às 10h.

A fazenda urbana da BeGreen não é um projeto temporário. Ela ocupará uma área de 2.700 metros quadrados, com uma estufa de 1.500 metros quadrados e capacidade para produzir até 50 mil pés de mini-alfaces, temperos e ervas por mês. Além da estufa, o projeto contemplará o primeiro hortifrúti de produtos agroecológicos e locais de Belo Horizonte e um restaurante de alimentação saudável, com alimentos produzidos na própria horta.

O local trará uma série de benefícios para os visitantes. No espaço, além de operar a fazenda, o projeto apoiado no conceito “farm to table” vau produzir, mostrar, conscientizar e distribuir seus produtos diretamente ao público consumidor.

Sustentabilidade

“Nosso principal objetivo é demonstrar que é possível ser sustentável e produtivo gerando mais empregos, menos lixo e sem prejudicar o meio ambiente. É um projeto inovador, que segue um movimento global que aproxima a produção do consumidor final. Aqui na BeGreen, teremos a produção e o consumo num mesmo local e o consumidor saberá a procedência de tudo que está consumindo”, comenta Giuliano Bittencourt, um dos idealizadores do projeto.

Na Fazenda, além do cultivo de hortaliças e legumes, outros produtores locais poderão vender seus produtos agroecológicos. “A intenção é que aconteça um comércio justo para os produtores e clientes que procuram por alimentos saudáveis, frescos e locais. O frequentador da BeGreen terá a oportunidade de ter uma alimentação mais saudável, com garantia de procedência, ao alcance das mãos e sem precisar sair do shopping”, conta Paulo Ceratti, gerente de marketing do Boulevard.

Divulgação/BeGreen

Serviço

O que? Inauguração fazenda urbana BeGreen
Quando? Sexta-feira (12), às 10h
Onde? Shopping Boulevard

Fonte: INSTITUTO INAN

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